Talajadottságok a gyümölcsösben, tájfajta gyűjtemény kialakításának szempontjai
2014. január 24.-én Sára János génbanknak minősített gyümölcsös kertjében tettünk egy hosszú sétát. A 7.000 m2-es körbekerített területen több száz tájfajta gyümölcsfa került telepítésre az elmúlt húsz év során. A nap folyamán megismertük a terület földtörténeti alakulását, és jó néhány fa személyes történetét is.
János megmutatta, hogy az oltóvesszőket hogyan tárolja homokos vödrökben egy egyszerű verem pincében, és beszélt a gyümölcsöst övező kerítés kertevők miatti szükségességéről. Megnéztük a trágya érlelő gödröket, illetve szó esett a mulcsozásról és saját szemünkkel láthattuk, hogy a közhiedelemmel ellentétben a diófa alatt is lehet élet. Sok forrás hivatkozik a diófa levelében található juglon nevű anyag növekedésgátló, mérgező hatására. Valójában azonban ez egy fertőtlenítő, gombaölő és csírázás gátló anyag, tehát magot valóban nem célszerű a biodió alá vetni de kisebb fácskák átültetve gond nélkül tudnak fejlődni.
A hallgatók körében nagy sikert aratott az a barack fa amelyik 4 különböző oltványt fogadott eredményesen magába. A szervezők jóvoltából a hideg időben igencsak jóleső tea kortyolgatása közben volt alkalmunk megkóstolni többféle almafa gyümölcsét is (a többségnek a Batul alma ízlett legjobban).
János kihangsúlyozta, hogy két azonos tájfajta akár néhány tíz méterre egymástól is képes eltérő növekedést produkálni a talaj összetétele és vízellátottsága valamint a terület mikroklímája miatt. A talaj összetételt és a vízgazdálkodást mi is befolyásolhatjuk a korábban említett mulcsozással, valamint azzal ha figyelünk milyen fák vannak a környéken. Láttunk példát egy hatalmas szürke nyárra ami a nyári melegek idején, a napi szinten elpárologtatott több száz köbméter nedvességgel szinte kiszívta a környékén élni próbáló kisebb fákat. A mikroklímát is szabályozhatjuk ha odafigyelünk az uralkodó szélirányba telepített szélfogó fákra, kisebb mélyedésekkel befogjuk, szabályozzuk a csapadékot. Érdekes volt látni, hogy egy meglévő fa úgy kapott gyökér trágyázást, hogy a törzsétől nem messze egy nagy gödröt ástak, belehordták az érett trágyát, visszatemették és a talajvízre és a gyökerekre bízták, hogy a fa magáévá tegye.
A kissé hűvös pénteki nap legfontosabb tanulsága ami szinte János jelmondatává vált: “Csinálni kell!” Neki sem sikerül minden oltás, szemzés, néha nála is elpusztul egy-egy fa de figyel, tanul, kísérletezik és próbál segíteni a növényeinek.
Érdeklődéssel várjuk a folytatást Február 21.-én ahol az oltó/szemző vesszők szedése, tárolása, kézben oltás, az oltványok tárolása lesz a téma. Addig is nézzétek meg a fényképes beszámolót, utána pedig János kertének génbankban is regisztrált tájfajta gyümölcsfa listáját. A nem regisztrált fajtákból közel ugyanennyi van.
Vácrátóti, Csillag Ájpi |
Folytontermő, Kálmán alma |
Máriahalmi Pogácsa, zöld alma |
Máriahalmi, Kocsány nélküli alma |
Soroksári, kocsány nélküli alma |
Bajnai, sárga pogácsa, nyári alma |
Bajnai, sárga batul alma |
Péceli, zöld batul alma |
Nagymarosi pirospozsgás batul alma |
Bajnai, pogácsa, cirmos, nyári alma |
Galgahévízi, piros, pogácsa, téli alma |
Galgahévízi, Husvéti rozmaring szerű alma |
Galgahévizi, Húsvéti rozmaring alma |
Hévízgyörki, Húsvéti rozmaring szerű alma |
Hévízgyörki Cigány alma |
Balatoncsicsói, Téli, piros, cirmos pogácsa alma |
Rákoshegyi, Fontos alma, nyári |
Farkasréti, Londoni peppin alma |
Péceli, Pogácsa, téli, pirospozsgás alma |
Ajkarendeki, Zöld , pogácsa alma |
Soroksári, kocsány nélküli, zöld, téli, pogácsa alma |
Háros-szigeti „vadalma” |
Soroksári, piros, cirmos, nyárvégi, pogácsa alma |
Füzesgyarmati,sárga, téli, pogácsa alma |
Rákoscsabai, Nyári, piros, borízű, pogácsa alma |
Ajkarendeki, Húsvéti rozmaring szerű, „Cselédalma” |
Péceli, Húsvéti rozmaringszerű, mageredetű alma |
Kelenföldi, Bőr alma |
Érsekcsanádi, korai, piros, pogácsa alma |
Pórteleki, piros, cirmos, téli, Pogácsa alma |
Nagyrákosi, Édes alma |
Bajnai, Borízű, piros, pogácsa alma |
Drávafoki, „Éva”-szerű alma, halvány rózsaszínű |
Szentiváni, Fehér alma |
Szentiváni, Piros alma |
Rákoscsabai, Csörgő alma |
Szentendrei, Fahéj alma |
Verőcei, Nagyszemű, kerek, nyári alma |
Győmrői, Burján alma |
Gödöllöről, Erdélyi, nyári alma |
Isaszegi, Pónyik alma |
Vadnai, Leánycsecsű, téli alma |
Verőcei, Leánycsecsű, nyári alma |
Vadnai, Jászvadóka alma |
Vadnai, Török Bálint alma |
Vadnai, Téli, piros, pogácsa alma |
Füzesgyarmati, Entz rozmaringszerű alma |
Verőcei, Fahéj alma |
Füzesgyarmati, Klár alma |
Galgahévízi, Téli, nyakas körte I. |
Galgahévízi, Téli nyakas körte II. az előzővel nem azonos változat |
Galgahévizi, Vaj körte |
Galgahévízi, Alexander szerű körte |
Máriahalmi, Vörös körte |
Szomori, Kései,apró körte |
Almásneszmélyi, Árpával érő |
Agostyáni, Késői, közepes méretű körte |
Péceli, Búzával érő körte |
Péceli, Alexander szerű körte |
Hévizgyörki, Alexander szerű, kevésbé nyakas körte |
Szokolyai, Nyár végi, apró körte |
Vác-Gombási, Nyár végi nyakas körte |
Nagyhodosi, Búzával érő, nyakas körte |
Gyömrői, Öcsi körte |
Péceli, Árpával érő körte |
Zuglói, Búzával érő, nem szotyósodó körte |
Zuglói, Árpával érő, szotyósodó kte. |
Zuglói, Tél elején érő, sárga körte |
Gödöllö-Tókerti, Pogácsa alakú körte |
Litéri, Citrom körte |
Ócsai, Lila, vöröskte |
Sülysápi, Kiefer szerű körte |
Szentgáli, Erdei vajkörte |
Gödöllői, Mária-Lujza körte |
Sárazsadányi, Császárkörte |
Őrbottyáni, Császárkörte |
Péceli, Császárkörte |
Sárazsadányi, Szegfűkörte |
Péceli, Vadkörte |
Pusztavacsi, Vadkörte |
Péceli, Bundákörte |
Hárskút-Vámos tanyai, télikörte |
Gyömrői, „Lovász féle”, késői, ropogós, nagy szemű, magonc cseresznye |
Galgahévízi, Nagyszemű, közép érésű cseresznye |
Galgahévízi, Fürtös cseresznye |
Tahiból, Fekete, nagy szemű cseresznye |
Rákospalotai, Korai, sziv alakú cseresznye |
Gyömrői, Germenszdorfi szerú, lila húsú cseresznye |
Máriahalmi, Korai cseresznye |
Mátyásföldi, Fehér, ropogós, kései, nagy szemű cseresznye |
Sárga, piros foltos, jóízű, magonc cseresznye |
„Badacsonyi” cseresznye |
Tarjáni, Sárga, nagy szemű cseresznye |
Agostyáni, „Cseresznye-meggy” |
Agostyáni, korai, nagy szemű meggy |
Péceli, Cigánymeggy |
Galgahévizi, „Halyagmeggy”, korai, sarj |
Galgahévízi, „Halyagmeggy”, kései, sarj |
Úriból, Meggy |
Péceli, „Bajkai-féle” meggy, magonc, monília ellenálló |
Hajdúböszörményi, Aprószemű, monília tűrő meggy |
Péceli, Nagyszemű, kései, sarj meggy |
Bajnai, Törpe meggy |
Péceli, Fehér husú, nagy sszemű őszi barack, magvetésből |
Péceli, Parasztbarack, apró, késői, fehér husú őszibarack, magról |
Fülöpházi, Parasztbarack, magról |
Rákoshegyi, Jenei Mihály fajtája, vadőszibarackba szemezve |
Ócsai, Majom barack, magonc |
Péceli, Őreg kajsziról szemzés |
Péceli, Kései Rózsa barack |
Budakalászi, Nagyszemű, magról nőtt, piros, erdőszélről, rezisztens |
Péceli, Későn terrmő barack |
Jászberényi korai barack |
Rákoscsabai öreg fáról, nagy szemű korábban érő „Kajszi” |
Rákoscsabai, öreg fáról, nagy szemű, későbben érő „Kajszi” |
Pécel-Cickaházi mandula |
Péceli Keserű mandula |
Péceli Szentiváni, kerek szilva |
Péceli, Vörös, hosszúkás szilva |
Dabasi, Szilva alakú ringló |
Somlói, Sárga, magbaváló szilva, hosszúkás |
Péceli, Besztercei, muskotályos szilva |
Mátyásföldi, Piros ringló, muskotályos |
Péceli, Piros ringló, közepes méretű |
Vadnai, Sárga, magbaváló szilva |
Ócsai, Vörös szilva |
Péceli, Szentiváni kerek szilva, késői, „Márkus bácsi kedvence” |
Vadnai, Kutyamonyó szilva |
Péceli, Besztercei szilva |
Farkashegyi, Piros ringló, muskotályos |
Pécel-Locsodi Kökényszilva |
Péceli, Piros, régi ribízli |
Péceli, Aranyribízke |
Fehér eper |
Fekete teremésű eper |
Piros, cirmos, nagyszemű |
Fekete szederfa, Szadáról, Székely Bertalan műtermétől |
Kívül-belül lila alma, erősen savas |
Piros húsú, piros alma |
Apró, Aranyalma, savas, bőtermő |
Cigány alma szerű, piros belű, savas, téli alma |
Rákoscsabai birs alma |
Péceli birs |
Péceli Birskörte |
Pákozdi, Házi berkenye |
Barabási, Házi berkenye |
Vadnai, Sikulai szerű alma |
Újfehértói, Liptói rozmaring alma |
Tihiból, Mucsu szerű alma |
Sándorfalvi, Cigány alma, eltérő érési idejű |
Péceli, Starking alma |
Rákoshegyi, DrGuyott körte, saját magcsemetéjén |
Rákoshegyi, DrGuyott körte, vadkörtére, búzával érő körte közbenoltással |
Újfehértói, Liptói rozmaring alma |
Újfehértói, Gomba Károly alma |
Újfehértói, Londoni peppin alma |