Gyümölcsész képzés – talajadottságok a gyümölcsösben, tájfajta gyűjtemény kialakításának szempontjai

gyömölcsösTalajadottságok a gyümölcsösben, tájfajta gyűjtemény kialakításának szempontjai

2014. január 24.-én Sára János génbanknak minősített gyümölcsös kertjében tettünk egy hosszú sétát. A 7.000 m2-es körbekerített területen több száz tájfajta gyümölcsfa került telepítésre az elmúlt húsz év során. A nap folyamán megismertük a terület földtörténeti alakulását, és jó néhány fa személyes történetét is.

oltóvessző János megmutatta, hogy az oltóvesszőket hogyan tárolja homokos vödrökben egy egyszerű verem pincében, és beszélt a gyümölcsöst övező kerítés kertevők miatti szükségességéről. Megnéztük a trágya érlelő gödröket, illetve szó esett a mulcsozásról és saját szemünkkel láthattuk, hogy a közhiedelemmel ellentétben a diófa alatt is lehet élet. Sok forrás hivatkozik a diófa levelében található juglon nevű anyag növekedésgátló, mérgező hatására. Valójában azonban ez egy fertőtlenítő, gombaölő és csírázás gátló anyag, tehát magot valóban nem célszerű a biodió alá vetni de kisebb fácskák átültetve gond nélkül tudnak fejlődni.

A hallgatók körében nagy sikert aratott az a barack fa amelyik 4 különböző oltványt fogadott eredményesen magába. A szervezők jóvoltából a hideg időben igencsak jóleső tea kortyolgatása közben volt alkalmunk megkóstolni többféle almafa gyümölcsét is (a többségnek a Batul alma ízlett legjobban).

János kihangsúlyozta, hogy két azonos tájfajta akár néhány tíz méterre egymástól is képes eltérő növekedést produkálni a talaj összetétele és vízellátottsága valamint a terület mikroklímája miatt. A talaj összetételt és a vízgazdálkodást mi is befolyásolhatjuk a korábban említett mulcsozással, valamint azzal ha figyelünk milyen fák vannak a környéken. Láttunk példát egy hatalmas szürke nyárra ami a nyári melegek idején, a napi szinten elpárologtatott több száz köbméter nedvességgel szinte kiszívta a környékén élni próbáló kisebb fákat. A mikroklímát is szabályozhatjuk ha odafigyelünk az uralkodó szélirányba telepített szélfogó fákra, kisebb mélyedésekkel befogjuk, szabályozzuk a csapadékot. Érdekes volt látni, hogy egy meglévő fa úgy kapott gyökér trágyázást, hogy a törzsétől nem messze egy nagy gödröt ástak, belehordták az érett trágyát, visszatemették és a talajvízre és a gyökerekre bízták, hogy a fa magáévá tegye.

A kissé hűvös pénteki nap legfontosabb tanulsága ami szinte János jelmondatává vált: “Csinálni kell!” Neki sem sikerül minden oltás, szemzés, néha nála is elpusztul egy-egy fa de figyel, tanul, kísérletezik és próbál segíteni a növényeinek.

Érdeklődéssel várjuk a folytatást Február 21.-én ahol az oltó/szemző vesszők szedése, tárolása, kézben oltás, az oltványok tárolása lesz a téma. Addig is nézzétek meg a fényképes beszámolót, utána pedig János kertének génbankban is regisztrált tájfajta gyümölcsfa listáját. A nem regisztrált fajtákból közel ugyanennyi van.

Katt a képekért:

Gyümölcsész képzés 1
Gyümölcsész képzés 1jan 24, 2014Photos: 22
 

Vácrátóti, Csillag Ájpi
Folytontermő, Kálmán alma
Máriahalmi Pogácsa, zöld alma
Máriahalmi, Kocsány nélküli alma
Soroksári, kocsány nélküli alma
Bajnai, sárga pogácsa, nyári alma
Bajnai, sárga batul alma
Péceli, zöld batul alma
Nagymarosi pirospozsgás batul alma
Bajnai, pogácsa, cirmos, nyári alma
Galgahévízi, piros, pogácsa, téli alma
Galgahévízi, Husvéti rozmaring szerű alma
Galgahévizi, Húsvéti rozmaring alma
Hévízgyörki, Húsvéti rozmaring szerű alma
Hévízgyörki Cigány alma
Balatoncsicsói, Téli, piros, cirmos pogácsa alma
Rákoshegyi, Fontos alma, nyári
Farkasréti, Londoni peppin alma
Péceli, Pogácsa, téli, pirospozsgás alma
Ajkarendeki, Zöld , pogácsa alma
Soroksári, kocsány nélküli, zöld, téli, pogácsa alma
Háros-szigeti „vadalma”
Soroksári, piros, cirmos, nyárvégi, pogácsa alma
Füzesgyarmati,sárga, téli, pogácsa alma
Rákoscsabai, Nyári, piros, borízű, pogácsa alma
Ajkarendeki, Húsvéti rozmaring szerű, „Cselédalma”
Péceli, Húsvéti rozmaringszerű, mageredetű alma
Kelenföldi, Bőr alma
Érsekcsanádi, korai, piros, pogácsa alma
Pórteleki, piros, cirmos, téli, Pogácsa alma
Nagyrákosi, Édes alma
Bajnai, Borízű, piros, pogácsa alma
Drávafoki, „Éva”-szerű alma, halvány rózsaszínű
Szentiváni, Fehér alma
Szentiváni, Piros alma
Rákoscsabai, Csörgő alma
Szentendrei, Fahéj alma
Verőcei, Nagyszemű, kerek, nyári alma
Győmrői, Burján alma
Gödöllöről, Erdélyi, nyári alma
Isaszegi, Pónyik alma
Vadnai, Leánycsecsű, téli alma
Verőcei, Leánycsecsű, nyári alma
Vadnai, Jászvadóka alma
Vadnai, Török Bálint alma
Vadnai, Téli, piros, pogácsa alma
Füzesgyarmati, Entz rozmaringszerű alma
Verőcei, Fahéj alma
Füzesgyarmati, Klár alma
Galgahévízi, Téli, nyakas körte I.
Galgahévízi, Téli nyakas körte II. az előzővel nem azonos változat
Galgahévizi, Vaj körte
Galgahévízi, Alexander szerű körte
Máriahalmi, Vörös körte
Szomori, Kései,apró körte
Almásneszmélyi, Árpával érő
Agostyáni, Késői, közepes méretű körte
Péceli, Búzával érő körte
Péceli, Alexander szerű körte
Hévizgyörki, Alexander szerű, kevésbé nyakas körte
Szokolyai, Nyár végi, apró körte
Vác-Gombási, Nyár végi nyakas körte
Nagyhodosi, Búzával érő, nyakas körte
Gyömrői, Öcsi körte
Péceli, Árpával érő körte
Zuglói, Búzával érő, nem szotyósodó körte
Zuglói, Árpával érő, szotyósodó kte.
Zuglói, Tél elején érő, sárga körte
Gödöllö-Tókerti, Pogácsa alakú körte
Litéri, Citrom körte
Ócsai, Lila, vöröskte
Sülysápi, Kiefer szerű körte
Szentgáli, Erdei vajkörte
Gödöllői, Mária-Lujza körte
Sárazsadányi, Császárkörte
Őrbottyáni, Császárkörte
Péceli, Császárkörte
Sárazsadányi, Szegfűkörte
Péceli, Vadkörte
Pusztavacsi, Vadkörte
Péceli, Bundákörte
Hárskút-Vámos tanyai, télikörte
Gyömrői, „Lovász féle”, késői, ropogós, nagy szemű, magonc cseresznye
Galgahévízi, Nagyszemű, közép érésű cseresznye
Galgahévízi, Fürtös cseresznye
Tahiból, Fekete, nagy szemű cseresznye
Rákospalotai, Korai, sziv alakú cseresznye
Gyömrői, Germenszdorfi szerú, lila húsú cseresznye
Máriahalmi, Korai cseresznye
Mátyásföldi, Fehér, ropogós, kései, nagy szemű cseresznye
Sárga, piros foltos, jóízű, magonc cseresznye
„Badacsonyi” cseresznye
Tarjáni, Sárga, nagy szemű cseresznye
Agostyáni, „Cseresznye-meggy”
Agostyáni, korai, nagy szemű meggy
Péceli, Cigánymeggy
Galgahévizi, „Halyagmeggy”, korai, sarj
Galgahévízi, „Halyagmeggy”, kései, sarj
Úriból, Meggy
Péceli, „Bajkai-féle” meggy, magonc, monília ellenálló
Hajdúböszörményi, Aprószemű, monília tűrő meggy
Péceli, Nagyszemű, kései, sarj meggy
Bajnai, Törpe meggy
Péceli, Fehér husú, nagy sszemű őszi barack, magvetésből
Péceli, Parasztbarack, apró, késői, fehér husú őszibarack, magról
Fülöpházi, Parasztbarack, magról
Rákoshegyi, Jenei Mihály fajtája, vadőszibarackba szemezve
Ócsai, Majom barack, magonc
Péceli, Őreg kajsziról szemzés
Péceli, Kései Rózsa barack
Budakalászi, Nagyszemű, magról nőtt, piros, erdőszélről, rezisztens
Péceli, Későn terrmő barack
Jászberényi korai barack
Rákoscsabai öreg fáról, nagy szemű korábban érő „Kajszi”
Rákoscsabai, öreg fáról, nagy szemű, későbben érő „Kajszi”
Pécel-Cickaházi mandula
Péceli Keserű mandula
Péceli Szentiváni, kerek szilva
Péceli, Vörös, hosszúkás szilva
Dabasi, Szilva alakú ringló
Somlói, Sárga, magbaváló szilva, hosszúkás
Péceli, Besztercei, muskotályos szilva
Mátyásföldi, Piros ringló, muskotályos
Péceli, Piros ringló, közepes méretű
Vadnai, Sárga, magbaváló szilva
Ócsai, Vörös szilva
Péceli, Szentiváni kerek szilva, késői, „Márkus bácsi kedvence”
Vadnai, Kutyamonyó szilva
Péceli, Besztercei szilva
Farkashegyi, Piros ringló, muskotályos
Pécel-Locsodi Kökényszilva
Péceli, Piros, régi ribízli
Péceli, Aranyribízke
Fehér eper
Fekete teremésű eper
Piros, cirmos, nagyszemű
Fekete szederfa, Szadáról, Székely Bertalan műtermétől
Kívül-belül lila alma, erősen savas
Piros húsú, piros alma
Apró, Aranyalma, savas, bőtermő
Cigány alma szerű, piros belű, savas, téli alma
Rákoscsabai birs alma
Péceli birs
Péceli Birskörte
Pákozdi, Házi berkenye
Barabási, Házi berkenye
Vadnai, Sikulai szerű alma
Újfehértói, Liptói rozmaring alma
Tihiból, Mucsu szerű alma
Sándorfalvi, Cigány alma, eltérő érési idejű
Péceli, Starking alma
Rákoshegyi, DrGuyott körte, saját magcsemetéjén
Rákoshegyi, DrGuyott körte, vadkörtére, búzával érő körte közbenoltással
Újfehértói, Liptói rozmaring alma
Újfehértói, Gomba Károly alma
Újfehértói, Londoni peppin alma
Ha tetszik, oszd meg másokkal! Twitter | StumbleUpon | Facebook | eMail | LinkedIn
A bejegyzés kategóriája: biogyümölcs, fenttarthatóság, házilag
Kiemelt szavak: , , , , , , , , , , , , , , , .
Közvetlen link.