házilag kategória bejegyzései

Mélymulcsos gazdálkodás

A mélymulcsos gazdálkodás Előzmények: 1999-ben a BAZ megyében található Szuhafőn kezdtem művelni egy évek óta felhagyott kertet, amelynek zöldséges kert része egy 10×50 méteres területen fekszik. Eleinte hagyományos módszerrel dolgoztam. A kertet felszántottam, és hagyományosan műveltem. A kert teli volt … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: biogazdaság, biozöldség, fenttarthatóság, házilag | Címke: , , , , | Mélymulcsos gazdálkodás bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Gyümölcsész képzés – törzs és lombalakítás, oltás/szemzés elkezdése, fasebkezelés

Törzs és lombalakítás, oltás/szemzés elkezdése, fasebkezelés 2014. március 21. Harmadszor is visszatértünk Pécelre. Csodás tavaszi időben volt szerencsénk végigsétálni a gyümölcsösben és gyönyörködni a frissen kipattanó rügyekben. Az egy hónappal ezelőtti gyümölcsész képzés beszámolójáért katt ide. A mai nap részben … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: biogyümölcs, fenttarthatóság, házilag | Címke: , , , , , , , , , , , | Gyümölcsész képzés – törzs és lombalakítás, oltás/szemzés elkezdése, fasebkezelés bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Házi sajtkészítés: lépésről lépésre

Nagyon kedves olvasónk, Takács Eszter megírta nekünk a saját maga által kitapasztat házi sajtkészítés fortélyait. Külön öröm, hogy nálunk kezdett ezzel a csodálatos tevékenységgel ismerkedni. Pontosan ezért hoztuk létre az oldalt, hogy a hozzá hasonló lelkes emberek megkapják azt a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: biosajt, házilag | Címke: , , , , | Házi sajtkészítés: lépésről lépésre bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Gyümölcsész képzés – oltó és szemző vesszők szedése, tárolása, kézben oltás, az oltványok tárolása

Oltó és szemző vesszők szedése, tárolása, kézben oltás, az oltványok tárolása 2014. február 21. A tegnapi tavaszi napsütésnek nyoma sem volt ellenben az egész nap szemerkélő eső sem vette el kedvét kicsiny csapatunknak. Ismét felsorakoztunk János bácsi mögött a péceli … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: biogyümölcs, fenttarthatóság, házilag | Címke: , , , , , , , , , , , , , , , , , | Gyümölcsész képzés – oltó és szemző vesszők szedése, tárolása, kézben oltás, az oltványok tárolása bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Gyümölcsész képzés – talajadottságok a gyümölcsösben, tájfajta gyűjtemény kialakításának szempontjai

Talajadottságok a gyümölcsösben, tájfajta gyűjtemény kialakításának szempontjai 2014. január 24.-én Sára János génbanknak minősített gyümölcsös kertjében tettünk egy hosszú sétát. A 7.000 m2-es körbekerített területen több száz tájfajta gyümölcsfa került telepítésre az elmúlt húsz év során. A nap folyamán megismertük … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: biogyümölcs, fenttarthatóság, házilag | Címke: , , , , , , , , , , , , , , , | Gyümölcsész képzés – talajadottságok a gyümölcsösben, tájfajta gyűjtemény kialakításának szempontjai bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Fűtsünk fával, ésszerűen! 2.-rész

Korábbi fafűtésről szóló cikkben megtudtuk, hogy ha nedves fával tüzelünk, akkor a hő jó részét a víz elpárologtatására használjuk, annyival kevesebb marad nekünk. A víz lecsapódik a kéményben, oldja a füstgázokat és az így keletkező savak tönkreteszik az egész fűtési … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: biogazdaság, fenttarthatóság, havas-tanya, házilag, önellátó gazdaság | Címke: , , , , | Fűtsünk fával, ésszerűen! 2.-rész bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Fűtsünk fával, ésszerűen! 1.-rész

Kezdjük a hibákkal A tüzeléskor négyféle módon pazarolhatjuk el a kinyerhető energiát. Nem ég el tökéletesen a fa és légszennyezés formájában kiszáll a kéményen, vagy bűzös és mérgező kátránnyal gazdagítja a kályhát, kéményt. A hő jelentősebb része a kéményen át … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: fenttarthatóság, házilag | Címke: , , , , , , | Fűtsünk fával, ésszerűen! 1.-rész bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Bioélelmiszer termelés avagy a vegyszermentes nem bio?

Magyarországon a bioélelmiszer termelésről a 79/2009. (VI. 30.) FVM rendelet a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek ökológiai gazdálkodási követelmények szerinti tanúsításának, előállításának, forgalmazásának, jelölésének és ellenőrzésének részletes szabályairól szóló rendelet határozza meg a szabályokat. Eszerint a vegyszermentes az nem bio. Régóta … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bioélelmiszer, házilag, hivatalos | Címke: , , , , | Bioélelmiszer termelés avagy a vegyszermentes nem bio? bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Miért jó vályogházban lakni? Második rész.

Áprilisban közzétettük Bacskovszky Nóra cikkét amit szeretett vályogházukról írt. Megkerestük a cikk írót, aki örömmel mesélt többet, sajnos azonban múltidőben. De nem csak ő mesélt! Farkas Tamás, Nóra exférje is szívesen válaszolt nekünk. Havas-tanya: – Mit tudtok általánosságban elmondani a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: fenttarthatóság, házilag | Címke: , , , , , | Miért jó vályogházban lakni? Második rész. bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Újjáélednek a háztáji gazdaságok

Indul a Vidékfejlesztési Minisztérium háztáji programja. Magyarország Kormánya által elfogadott Nemzeti Vidékstratégia lényegi eleme a helyi adottságokat figyelembe vevő termelés ösztönzése, melynek szerves része a háztáji gazdaságok felélesztése is. Ennek beindításához kormányzati közreműködés szükséges. Ha tetszik, oszd meg másokkal! Twitter … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: fenttarthatóság, házilag, hírek, hivatalos, pályázat | Címke: , , , | Újjáélednek a háztáji gazdaságok bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva