havas-tanya kategória bejegyzései

Januári gazdanaptár

Biozöldségeskert: Havazás vagy száraz fagy után nézzünk szét a kertben de vigyázzunk, hogy az ágyásokba ne lépjünk és a fagytól védő hótakarót se tapossuk le. A sózás károsítja növényeinket, lehetőleg még a járdákon is kerüljük. Alternatíva lehet a fűrészpor vagy … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bioélelmiszer, biogazdaság, biogyümölcs, biozöldség, havas-tanya, önellátó gazdaság | Címke: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Januári gazdanaptár bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Bioban gazdag új esztendőt

Minden kedves olvasónknak szebb, jobb, sikeresebb új esztendőt kívánunk. Reméljük mind többen veszik észre és értik meg a bioélelmiszerekben rejlő értékeket a 2013-as évben. Köszönjük olvasóinknak az észrevételeket, tanácsokat, ötleteket, köszönjük a Havas-tanya első évét. Továbbra is számítunk rátok. Minden … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bioélelmiszer, havas-tanya | Címke: , , | Bioban gazdag új esztendőt bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Decemberi gazdanaptár

Biozöldségeskert: Decemberben pihen a föld. A felső néhány centiméter megkeményedik, összehúzódik mint az emberi bőr a hidegben. Ne zaklassuk téli alvásában. Élvezzük az elmúlt idény betárolt bioterményeit és miközben hallgatjuk a hóesést tervezgessük a jövő évet. Azért a télre kint … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bioélelmiszer, biogazdaság, havas-tanya, önellátó gazdaság | Címke: , , , , , , , | Decemberi gazdanaptár bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

CSA / AMAP – Együttműködés a helyi kistermelői mezőgazdálkodás fennmaradásáért

A CSA angol mozaikszó, jelentése: Közösség Által Támogatott Mezőgazaság (Community Supported Agriculture). A 60-as években született meg Japánban, “Teikei” néven ahol helyi háziasszonyok az importált élelmiszerek feletti aggodalmuk miatt összefogtak, és együtt szerezték be a friss, egészséges élelmiszert helyi termelőktől, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bio, biocsirke, bioélelmiszer, biogazdaság, biogyümölcs, biohús, biokecske, biomangalica, bioméhészet, bioméz, biosajt, biosertés, biotej, biozöldség, fenttarthatóság, havas-tanya, ökológiai termesztés | Címke: , , , , , , , , , , | CSA / AMAP – Együttműködés a helyi kistermelői mezőgazdálkodás fennmaradásáért bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

A biogazdálkodás gondjai

Egy kedves barátom Dezsény Zoltán hívta fel a figyelmem Nagy Zoltán cikkére ami a MezőHír-ben jelent meg majdnem hét évvel ezelőtt. A biogazdálkodás és a biotermelők akkori problémáiról fest átfogó képet. Azért teszem közzé ezt a cikket mert számomra jól … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bio, bioélelmiszer, Egyéb, fenttarthatóság, havas-tanya, ökológiai termesztés | Címke: , , , , , , , | A biogazdálkodás gondjai bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Boldog, meghitt Karácsonyt kívánunk

Minden kedves olvasónknak ezúton kívánunk a havastanya.hu szerkesztőségének nevében boldog, meghitt Karácsonyt. Ha tetszik, oszd meg másokkal! Twitter | StumbleUpon | Facebook | eMail | LinkedIn

Kategória: Egyéb, havas-tanya | Címke: | Boldog, meghitt Karácsonyt kívánunk bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Ötletek termelői piacoknak

Az alábbi cikket Németh Krisztina írta a pécsma hasábjain. Remek ötletek vannak benne. Nekem a legjobban az tetszett ahol az önkormányzat ingyen ad területet a termelői piac árusainak. Pénzt így a szervezők sem kérnek de komoly feltételeket szabnak. Előírják, hogy … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bioélelmiszer, biogazdaság, fenttarthatóság, havas-tanya, hírek, rendezvény | Címke: , | Ötletek termelői piacoknak bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Működő gazdasággá tennék a tanyákat

Hogyan lehetne a tanyasi létforma perspektíva a fiataloknak, akik vállalnák a kihívásokkal járó, de független létformát? Egyebek mellett erről is szó esett a napokban egy kecskeméti konferencián. A Kiskunsági Nemzeti Park központjában a megyei agrárkamara szervezte a rendezvényt. Domján Gergely … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: havas-tanya, hírek, hivatalos, pályázat, rendezvény | Címke: , , , , , | Működő gazdasággá tennék a tanyákat bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Disznóvágás vagy disznótermelés?

December van, elérkezett a disznóvágások időszaka. A malac visítását leszámítva szép gyermekkori emlékeket idéz az esemény. Nemcsak a családot/barátokat hozta össze egy ilyen esemény de a kisgyermeknek alkalom arra, hogy megismerje a szervezet felépítését, megértse hogyan kerül a hús az … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bioélelmiszer, biomangalica, biosertés, fenttarthatóság, havas-tanya, házilag, hírek | Címke: , , , , , | Disznóvágás vagy disznótermelés? bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Garázsvásár

Nehezen tudom követni a Magyar jogszabályokat, gondolom ez nem ismeretlen senki számára. A termelői piacokról szóló cikk is ezért késik, rendületlenül várunk a hatóságok hivatalos válaszaira. Azonban érdekes cikket olvastam az MTI hasábjain ami lehet, hogy használható azok számára akik … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bioélelmiszer, havas-tanya, hírek | Címke: , , , , | Garázsvásár bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva