bioélelmiszer kategória bejegyzései

bioélelmiszer bio élelmiszer

Mélymulcsos gazdálkodás

A mélymulcsos gazdálkodás Előzmények: 1999-ben a BAZ megyében található Szuhafőn kezdtem művelni egy évek óta felhagyott kertet, amelynek zöldséges kert része egy 10×50 méteres területen fekszik. Eleinte hagyományos módszerrel dolgoztam. A kertet felszántottam, és hagyományosan műveltem. A kert teli volt … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: biogazdaság, biozöldség, fenttarthatóság, házilag | Címke: , , , , | Mélymulcsos gazdálkodás bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

A péceli „tündérkert” megnyitotta kapuit

2014 első félévében Sára János gyümölcsész mester megnyitotta a több mint 300 helyi és történelmi gyümölcsfajtát őrző péceli gyűjteményes kertjének kapuit. Januártól májusig minden hónap egy megadott péntek délelőttjén összejöttünk a Szárazhegyi dűlőben megtanulni Tőle a hagyományos gyümölcsészet gyakorlati fogásait: … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: biogyümölcs, rendezvény | Címke: , , , , , , , , , , | A péceli „tündérkert” megnyitotta kapuit bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

A méhek napja

A Méhek napját 1994-től a Magyar Méhészek Egyesületének kezdeményezésére április 30-án ünnepeljük Magyarországon. A program nem titkolt célja a mézfogyasztás növelése. Mára már nem pusztán a méz fogyasztásának szélesebb körben való terjesztése a cél, hanem az a fontos tudnivaló és … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bioméz | Címke: , , | A méhek napja bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Mesélő gyümölcsfák

Mátyás Izolda a Péceli gyümölcsész tanfolyam szervezője, résztvevője és nagyon kedves barátunk írt egy levelet a résztvevők közös levelező listájára. A levél nagyon megérintett. Áthatja a természet tisztelete és szeretete és ezeken keresztül ragad meg valami nagyon fontosat abból/arról ahogy … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: biogyümölcs | Címke: , , | Mesélő gyümölcsfák bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Gyümölcsész képzés – törzs és lombalakítás, oltás/szemzés elkezdése, fasebkezelés

Törzs és lombalakítás, oltás/szemzés elkezdése, fasebkezelés 2014. március 21. Harmadszor is visszatértünk Pécelre. Csodás tavaszi időben volt szerencsénk végigsétálni a gyümölcsösben és gyönyörködni a frissen kipattanó rügyekben. Az egy hónappal ezelőtti gyümölcsész képzés beszámolójáért katt ide. A mai nap részben … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: biogyümölcs, fenttarthatóság, házilag | Címke: , , , , , , , , , , , | Gyümölcsész képzés – törzs és lombalakítás, oltás/szemzés elkezdése, fasebkezelés bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

2014. február 18.-tól ezeket a biotermékeket tiltják

2014. február 18.-tól hatályos az a rendelkezés, amely az élelmiszerekben található transzzsírsav mennyiségére vonatkozik. Tehát bio és nem ökológiai élelmiszerekre egyaránt. A rendelet értelmében február 18. után tilos olyan élelmiszert forgalomba hozni, amely összes zsírtartalmának 100 grammjában a transzzsírsavak mennyisége … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bioélelmiszer, hírek, hivatalos | Címke: , , , | 2014. február 18.-tól ezeket a biotermékeket tiltják bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Házi sajtkészítés: lépésről lépésre

Nagyon kedves olvasónk, Takács Eszter megírta nekünk a saját maga által kitapasztat házi sajtkészítés fortélyait. Külön öröm, hogy nálunk kezdett ezzel a csodálatos tevékenységgel ismerkedni. Pontosan ezért hoztuk létre az oldalt, hogy a hozzá hasonló lelkes emberek megkapják azt a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: biosajt, házilag | Címke: , , , , | Házi sajtkészítés: lépésről lépésre bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Gyümölcsész képzés – oltó és szemző vesszők szedése, tárolása, kézben oltás, az oltványok tárolása

Oltó és szemző vesszők szedése, tárolása, kézben oltás, az oltványok tárolása 2014. február 21. A tegnapi tavaszi napsütésnek nyoma sem volt ellenben az egész nap szemerkélő eső sem vette el kedvét kicsiny csapatunknak. Ismét felsorakoztunk János bácsi mögött a péceli … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: biogyümölcs, fenttarthatóság, házilag | Címke: , , , , , , , , , , , , , , , , , | Gyümölcsész képzés – oltó és szemző vesszők szedése, tárolása, kézben oltás, az oltványok tárolása bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Júliusi gazdanaptár

Biozöldségeskert: Ebben a hónapban legfontosabb feladat a locsolás, a gyomirtás és a folyamatos szüret és ízorgia élvezete! Mulcsozással a legtöbb kerti kultúrnövény vízháztartását segítheted. A biokrumplitövek bakhátait igazítsuk meg. Vethetsz újból biosárgarépát, a fodroskel és más őszi káposztafélék palántázása júliusban … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bioélelmiszer, biogazdaság, biogyümölcs, biozöldség, fenttarthatóság, havas-tanya | Címke: , , , , , , , , , , , , , , | Júliusi gazdanaptár bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Júniusi gazdanaptár

Biozöldségeskert: Most minden gazdagon burjánzik, a gazok és gyomok is. Ilyenkor már betakarítható a bioborsó, biosárgarépa, fejes saláta. Ezzel párhuzamosan június közepe táján ültetni lehet a kési zöldség palántákat: fejes káposztát, biokelbimbót, biokaralábét, biocukkinit, biozellert. Mostanra az utolsó, melegágyban vagy … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bioélelmiszer, biogazdaság, biogyümölcs, biozöldség, fenttarthatóság, havas-tanya | Címke: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Júniusi gazdanaptár bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva