Címke: biosajt

Sajtfüggőség! Tényleg függőséget okoz a sajt???

Mi lehet az oka ennek a sajtszenvedélynek? Sok válaszom van erre a kérdésre, szerepel köztük a természetes dolgok szeretete, a kézzel készült ételek iránti vágy, az alkotás élvezete is. De a minap olvastam egy érdekes cikket ami tudományos magyarázattal támasztotta … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bioélelmiszer, biosajt, Egyéb, havas-tanya, házilag | Címke: , , , , , , , | Sajtfüggőség! Tényleg függőséget okoz a sajt??? bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Házi sajt készítés

Miért készítsünk házi sajtot? Mert ha elsőre nem is de kis gyakorlás után bizonyosan finomabb lesz mint a bolti, ráadásul az igazi sajtok árához hasonlítva olcsóbb is. Fontos hangsúlyozni az igazi sajtot. 1 liter élő kultúrát tartalmazó biotejből kb. 12-15 … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bio recept, bioélelmiszer, biosajt, havas-tanya, házilag | Címke: , , , , , , , , , , | 1 hozzászólás

Régi sajtreceptek

Szeretem a régi magyar írásokat. Van bennük valami rendkívül kulturált, méltóságteljes, jó értelemben vett nagypolgári érzés. Ugyanakkor többnyire tájékozottságot és esetenként tudományos felkészültséget is sugallnak. Ezért és az elődeink iránt érzett tiszteletből az oldalra időről időre felrakok régi magyar szövegeket … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bio recept, bioélelmiszer, biosajt, havas-tanya, házilag, önellátó gazdaság | Címke: , , , , , , , , , , , , , , | Régi sajtreceptek bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva

Biokecske tej

Miért jobb a kecsketej a tehéntejnél? A benne lévő zsír apróbb szerkezetű, ezáltal könnyebben emészthető A vitaminból 400%-kal B1 vitaminból kb. 70%-kal B2 vitaminból 80%-kal B6 vitaminból 600%-kal D vitaminból 400%-kal többet tartalmaz a tehéntejnél Magasabb az E, C és … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: biohús, biokecske, biosajt, biotej | Címke: , , , , , , , , , , , | Biokecske tej bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva